Lindahatun artikelen
Witte bonen in tomatensaus
Zoals het nationale gerecht bij uitstek van Nederland de `Snert` is, heeft Turkije Kuru Fasulye (droge witte bonen) het meest populaire volksvoedsel. Het gerecht kan mét of zonder vlees worden bereid…Pilaf rijst koken (Pirinç pilav)
Hier wil ik de verschillende rijstrecepten aan bod laten komen. In de Turkse keuken wordt rijst zowel naturel, met groente, met vis of vlees gegeten. De hier vermeldde hoeveelheden zijn steeds voor 4…Wat is Tarhana en hoe maak je het?
Hiernaast op de foto ziet u het eindresultaat van een week noeste arbeid. Waarschijnlijk de allereerste `instant soep` van de wereld. Tarhana is afkomstig uit het verre oosten en meegenomen door westw…Kleine gerechtjes voor bij de Rakı of barbecue
Rakı is een drank om eerbied voor te hebben. Rakı laat het lichaam voor wat het is en gaat op de loop met het verstand. Rakı drinkt men langzaam, aan een Rakı tafel. Daarnaast prikt men een vorkje…Skiën in Turkije
Turkije, het land van zon, sneeuw en skipiste`s. Een kreet die u niet vaak hoort alhoewel het Turkse volk massaal iedere winter op de latten gaat. De uitgebreide aandacht van de Turkse media aan de Ol…Mediteren in Turkije
Yoga, Tai Chi, Transandantal of Reiki, erg bekend is dit in Turkije nog niet. Het land doet er alles aan om de achterstand op andere landen, op dit gebied in te halen. De laatste jaren schieten de med…Psoriasis behandeling in Turkije
Plaats: Sivas, Turkije. Stelling: Genezing door kleine huidetende visjes, die de aangetaste huid als het ware van u af knabbelen. Beproefde methode bij behandeling van psoriasis, eczeem, reumatische a…Turkse koffie, van elite tot verboden drank
Ruim voordat de Nederlanders de koffie uit Jemen en West-Afrika over de wereld verspreidden werd er in de Arabische wereld al koffie gedronken. De Ottomanen brachten het heerlijk geurende specerij naa…
Wat is Turkse Kebap
Turkse Kebap; Ieder willekeurig eetbaar product dat zonder toevoeging van water, in een pan, kruik, schaal of ander omhulsel, direct boven open vuur of op de gloeiende kolen zelf, gekookt, gebakken of…
Olijfboom wonderboom?
De Olijfboom is een van de sterkste bomen ter wereld. Niet wat het hout betreft maar qua gezondheid. Olijfbomen produceren de weerstand verhogende stof Oleuropein en dat maakt de niet alleen boom resi…